先日の「キュウリの和え物」につづいて、わさび醤油漬けを作ってみました。
またもや塩昆布です。
でも、ベースの味つけは醤油とわさび、そして少なめの酢です。
キュウリは、いつものように板ずりして切っただけです。
わさびはチューブのものを使いましたが、時間が経過したせいか、ツンとした感じがないのです。
ぼちぼちの量を入れましたが、わさびが入っていることがわからないくらいです。
そして、シンプルにおいしいと思いました。
醤油をメインにして、酢やわさびは好みで調整すればいいですね。
試行錯誤してみます。
【簡単キュウリの漬物】わさび醤油漬け | 株式投資「虎の穴」
先日の「キュウリの和え物」につづいて、わさび醤油漬けを作ってみました。
またもや塩昆布です。でも、ベースの味つけは醤油とわさび、そして少なめの酢です。キュウリは、いつものように板ずりして切っただけです。わさびはチューブのものを使いましたが、時間が経過したせいか、ツンとした感じがないのです。ぼちぼちの量を入れましたが、わさびが入っていることがわからないくらいです。そして、シンプルにおいしいと思いました。醤油をメインにして、酢やわさびは好みで調整すればいいですね。試行錯誤してみます。