物心ついたころから食べている、かっぱえびせん。
久しぶりに買ったら、袋に「ノンフライ」と書いてあります。
えっ、そうなの？
煎ったあと適量の油を吹き付けている、とのこと。知らなかった……
たしかに、手に油はつくけど、それほどベタベタにはなりませんよね。
調べると、1964年の発売当初から一貫、油で揚げずに熱風で煎るノンフライ製法とのこと。
さて、なんとなく60年近く食べていますが、「いつも同じ味」だと感じています。
しかし当然、時代とともに少しずつ、素材や味つけを変化させているのでしょうね。
だからロングラン、だから売れているのだと思います。
売買・トレードも、そうですよね。
同じやり方を愚直に継続しながらも、時代の変化に合わせて基準を少しずつ見直します。
そうでないと、かなり普遍的な手法でも、同じ好結果は得られないはずです。
でも、短期的な傾向にピタッと合わせようとすると、基本路線が崩れます。
このあたりが難しいところ。
やり方の見直し、そのやり方を実行する自分自身のコントロールなど、とても複雑なシゴトをするのが私たち個人投資家です。
丁寧に、しかし見直すべきところは大胆に見直すことも辞さない。
個人の仕事は、たいへんです。