毎年やっていますが、IHクッキングヒーターの上に七輪を置いて餅を焼きました。
ちなみに、IHクッキングヒーターの表面は、耐熱ガラスです。
でも、強化ガラスではありません。
熱に強い＝頑丈＝強化ガラス、と考えてしまいがちですが、そうではないようです。
ご注意ください。
初日は、帰省していた息子と3人で餅を焼きました。
2日目は、娘夫婦、そして孫たちと焼きました。
玄関の外に出て、カセットコンロの炎で炭の火おこしをして、「熱いのが通るよ～」と声をかけてキッチンまで運びます。
そして、しっかりと換気扇をまわして焼きはじめます。
やはり、火の入り方がちがいます！
餅の味もサイコーです。
というか、餅を焼くのは七輪に限りますね。
手間はかかりますが、やるだけの価値が十分にあります。
醤油をつけて磯辺焼き、汁を作って雑煮もやりました。
いやあ、楽しかった。