先日買った牛すじ1kgは、下処理をして保存しました。
茹でた牛すじは、小分けにして冷凍、茹で汁も分けて冷凍しました。
牛スープはまだ使っていませんが、牛すじは1袋、ダイコンなどと一緒に煮物を作りました。その煮物は2日に分けて楽しみ、2日目は最後に遺ったスープにそうめんを入れてシメの一品。
いやいや、牛すじを6袋、牛スープを2袋に分けたのですが、牛すじ1袋だけで、すでに3回も楽しみました。
次はなにを作ろうかと、ワクワクしています。
牛すじを3倍楽しむ | 株式投資「虎の穴」
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先日買った牛すじ1kgは、下処理をして保存しました。茹でた牛すじは、小分けにして冷凍、茹で汁も分けて冷凍しました。牛スープはまだ使っていませんが、牛すじは1袋、ダイコンなどと一緒に煮物を作りました。その煮物は2日に分けて楽しみ、2日目は最後に遺ったスープにそうめんを入れてシメの一品。いやいや、牛すじを6袋、牛スープを2袋に分けたのですが、牛すじ1袋だけで、すでに3回も楽しみました。次はなにを作ろうかと、ワクワクしています。