かなり久しぶりに、銚子丸に行ってみました。
SNSで、「内容が変わった」という情報があったからです。
内装がグッと落ち着いた雰囲気になり、ぐるぐる回る回転レーンがなくなりました。
閉店は夜9時（ラストオーダーは8時半）ですが、オトナ向け路線に方向転換したのでしょうか？
味も、よくなっていました。
十分に満足できるクオリティだと思います。
タブレットで注文するスタイルは抵抗があるのですが、さび抜きデフォルトの寿司がぐるぐる回っているよりも格段にいいですね。
店舗によってちがうかもしれませんが、試行錯誤しながら新しい路線を走っています。
競争が厳しいのでしょうが、利用する私たちにとってはおもしろい変化です。
先日は車で行ったので、ノンアルコールビールでした。
それに、夜8時に店に入ったので、サクッとつまんで帰ってきました。
でも、季節のメニュー「実りの秋を握る！豊穣の秋尽くし」をやっていました。
これは10月30日までですが、タクシーか妻の運転で行って、かるく日本酒でも飲みたい気持ちになりました。